Blomkraft: 8 korzyści płynących z goździków, o których prawdopodobnie nie wiedziałeś
o przyprawach, przyprawach, książce kucharskiej Blomkraft 8
Goździki, aromatyczny pączek drzewa goździkowego (Syzygium aromaticum), to popularna przyprawa w różnych kuchniach świata. Jej zastosowanie nie ogranicza się jednak do doprawiania potraw. Goździki są stosowane w medycynie tradycyjnej od wieków i zaczynają wykazywać liczne korzyści zdrowotne. Od wspomagania trawienia po walkę z rakiem, ich potencjał jest ogromny i imponujący. Poniżej przedstawiamy osiem zaskakujących korzyści płynących z włączenia goździków do diety.
Kup witaminy i suplementy
1. Pożywne
goździki. Wspaniałe
Źródło zdjęcia: Pixabay
Goździki to nie tylko pyszny dodatek do posiłków, ale także bogate źródło ważnych składników odżywczych. Już jedna łyżeczka zmielonych goździków zawiera błonnik, witaminy i minerały, które mogą przyczyniać się do ogólnego stanu zdrowia. Na przykład goździki są szczególnie bogate w mangan, minerał ważny dla funkcjonowania mózgu i zdrowia kości. Już jedna łyżeczka dostarcza 55% zalecanego dziennego spożycia manganu.1 Mimo że jest to niewielka ilość, regularne włączanie goździków do diety może przyczynić się do uzupełnienia dziennego spożycia składników odżywczych.
Czytaj więcej: 5 korzyści zdrowotnych szparagów, o których chciałbyś wiedzieć; Pikantny pieczony kurczak w miodzie i czosnku. Kup witaminy i suplementy.
2. Bogate w przeciwutleniacze.
Zobacz następną stronę
Ciąg dalszy na następnej stronie
Aby poznać wszystkie kroki gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.
Kup witaminy i suplementy.
Antyoksydanty są ważne w walce ze stresem oksydacyjnym, który jest powiązany z chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca i nowotwory. Goździki są szczególnie bogate w przeciwutleniacze, w tym eugenol, silny naturalny przeciwutleniacz.2 Dlatego włączenie goździków do diety może pomóc chronić komórki i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych.
3. Poprawia zdrowie wątroby. Kup witaminy i suplementy.
Badania sugerują, że eugenol zawarty w goździkach może mieć działanie ochronne na wątrobę. Badanie na zwierzętach przeprowadzone w 2022 roku wykazało, że ekstrakt z goździków był w stanie złagodzić uszkodzenia wątroby spowodowane substancjami toksycznymi. Chociaż potrzebne są dalsze badania na ludziach, wyniki te sugerują, że goździki mogą przyczyniać się do zdrowia wątroby, spożywane z umiarem.
Kup witaminy i suplementy
4. Właściwości przeciwnowotworowe
Goździki mogą być doskonałym rozwiązaniem w walce z rakiem
Niektóre badania podkreślają potencjalne właściwości goździków w walce z rakiem. Eugenol, związek występujący obficie w goździkach, okazał się obiecujący w promowaniu obumierania komórek w niektórych typach komórek nowotworowych, w tym w raku piersi. Chociaż eugenol jest toksyczny w dużych ilościach, umiarkowane spożycie goździków może pomóc w zapobieganiu nowotworom. Konieczne są jednak dalsze badania, aby potwierdzić to działanie u ludzi.
5. Zabija bakterie
Goździki mają silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, dzięki czemu skutecznie zabijają bakterie i hamują rozwój mikroorganizmów. Ta korzyść jest szczególnie ważna dla zdrowia jamy ustnej. Badania wykazały, że ekstrakt z goździków może zmniejszyć ilość szkodliwych bakterii w jamie ustnej, potencjalnie poprawiając zdrowie dziąseł i zmniejszając ryzyko problemów stomatologicznych, takich jak płytka nazębna.
Kup witaminy i suplementy
6. Reguluje poziom cukru we krwi
Dla wielu osób regulacja poziomu cukru we krwi to kwestia życia i śmierci.
Goździki mogą również pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. Badania sugerują, że niektóre związki zawarte w tej przyprawie mogą poprawiać funkcjonowanie insuliny i obniżać poziom cukru we krwi. Na przykład badanie z 2019 roku wykazało, że uczestnicy spożywający ekstrakt z goździków odczuli znaczną poprawę poziomu cukru we krwi po posiłkach. To sprawia, że goździki mogą być potencjalnie korzystnym suplementem diety dla osób z cukrzycą lub stanem przedcukrzycowym. Kup witaminy i suplementy
Czytaj więcej: 6 korzyści zdrowotnych wynikających ze spania w zimnym pomieszczeniu i jak je schłodzić — i dlaczego najlepiej nie używać wentylatora.
7. Wzmacnia kości
Wzrost kości jest bardzo duży, więc jeśli chcesz spać w chłodnym pomieszczeniu, możesz go schłodzić (>) Udostępnij na Facebooku.
